AZIENDA AGRICOLA TREVISI
di Rosabianca Trevisi
Categoria:
Luogo di Produzione:
Campi Salentina (LE)
Qualcosa su di me...
La mia vocazione è sempre stata quella di dedicarmi all'Azienda Agricola di famiglia seguendo pochi, semplici, principi: il rispetto per la natura e per i suoi ritmi, la sostenibilità e la salubrità del prodotto. Principi che sono, in una parola, sinonimo di qualità.
Come nasce l'Azienda Trevisi?
L'Azienda Agricola Trevisi, a Campi Salentina in provincia di Lecce, nasce qualche generazione fa' a metà '800. Nel 2011 con mio marito Fabrizio e i nostri figli, Francesco e Niccolò, ho avviato un profondo ammodernamento partendo dalla conversione al metodo biologico.
Ho un profondo rispetto per la mia terra e la natura, che applico alla produzione di un Olio Extravergine di Oliva di elevata qualità.
Coltiviamo poi tanti cereali, tra i quali il grano antico "Saragolla", legumi e la famosa uva della varietà "Negramaro".
Tre aggettivi per definire Trevisi
Qualità, sostenibilità e innovazione.
Il prodotto cui siete più legati?
L'Olio Extravergine di Oliva, molto apprezzato in Italia e all'estero.
Progetti per il futuro?
La sfida è quella di continuare a crescere soprattutto in termini qualità ma ampliando anche la rete commerciale. Stiamo investendo sempre di più nella comunicazione digitale e nella commercializzazione online.
Inoltre prestiamo grande cura all'ospitalità e abbiamo in progetto una sala degustazioni, all'interno della nostra Azienda Agricola, dove accoglieremo e presenteremo al meglio i nostri prodotti ai clienti affezionati e a tutti quelli che verranno a trovarci.