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Confezione da 6 bottiglie di Prosecco Millesimato DOC Brut "Battistero"

 

Uve: Glera, vitigno autoctono dell'Italia Nord Orientale
Esposizione: sud-ovest, nord-est
Prima annata: 2016
Tenore d’alcool: 11%
Temperatura di servizio: 6/8°

 

 La vista, l’olfatto, le emozioni:

Il Prosecco millesimato Battistero è il più ricercato dei nostri prosecchi, prodotto per il primo anno dalla vendemmia 2016, in un limitato numero di bottiglie, è un vino spumante brut, quindi con un ridottissimo residuo zuccherino. Le caratteristiche aromatiche complesse presentano note fruttate di pera e agrumi e sentori floreali di fiori bianchi, glicine, acacia e gelsomino. Come tutti i nostri prosecchi viene prodotto con uve che provengono esclusivamente dai vitigni della proprietà.

Come gustarlo al meglio:

Fresco e leggero, dalla moderata alcolicità è perfetto come aperitivo. A tavola si abbina con gli antipasti di pesce e crostacei, come il cocktail scampi. Tuttavia riserva piacevoli sorprese se degustato con aperitivi  a base di paté.

Il metodo produttivo:

Le uve Glera vengono vendemmiate nelle prime settimane di settembre, periodo in cui raggiungono la maturità organolettica ottimale. La vinificazione è in bianco classica. Dopo la fermentazione, una volta compiuta la presa di spuma con il Metodo Martinotti, lo spumante passa all’ultima fase, quella distintiva del prosecco: la rifermentazione naturale.

ABBAZIA DI BUSCO . Prosecco "Battistero"

€ 55,00Prezzo
  • Confezione da 6 bottiglie di Prosecco Millesimato DOC Brut "Battistero"

     

    Uve: Glera, vitigno autoctono dell'Italia Nord Orientale
    Esposizione: sud-ovest, nord-est
    Prima annata: 2016
    Tenore d’alcool: 11%
    Temperatura di servizio: 6/8°

     

     La vista, l’olfatto, le emozioni:

    Il Prosecco millesimato Battistero è il più ricercato dei nostri prosecchi, prodotto per il primo anno dalla vendemmia 2016, in un limitato numero di bottiglie, è un vino spumante brut, quindi con un ridottissimo residuo zuccherino. Le caratteristiche aromatiche complesse presentano note fruttate di pera e agrumi e sentori floreali di fiori bianchi, glicine, acacia e gelsomino. Come tutti i nostri prosecchi viene prodotto con uve che provengono esclusivamente dai vitigni della proprietà.

    Come gustarlo al meglio:

    Fresco e leggero, dalla moderata alcolicità è perfetto come aperitivo. A tavola si abbina con gli antipasti di pesce e crostacei, come il cocktail scampi. Tuttavia riserva piacevoli sorprese se degustato con aperitivi  a base di paté.

    Il metodo produttivo:

    Le uve Glera vengono vendemmiate nelle prime settimane di settembre, periodo in cui raggiungono la maturità organolettica ottimale. La vinificazione è in bianco classica. Dopo la fermentazione, una volta compiuta la presa di spuma con il Metodo Martinotti, lo spumante passa all’ultima fase, quella distintiva del prosecco: la rifermentazione naturale.

  • Resi entro 14 giorni.

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